店名	醤丸（じゃんまる）
住所	東京都目黒区祐天寺1-16-5
電話番号	03-3792-6371
定休日	毎週火曜日
営業時間	18:00?3:00
アクセス	東急東横線祐天寺駅より徒歩5分
駐車場	？
メニュー	？
コメント	系統は横浜家系豚骨醤油ラーメン。祐天寺の目の前にあるラーメン店。会社を定年退職した店主が夢のある仕事をしたいと３年間らーめんの修行をして２００１年４月に開店した店。店内はＬ字型のカウンター席だけで中が厨房になっている。醤油豚骨らーめんの醤丸らーめん一品で勝負している。お好みで麺かため、やわらかめ、味濃いめ、薄め、油多め、少なめが選ぶことができる。一品勝負の醤丸らーめんを注文。スープは白濁した濃厚スープ。表面を覆う脂もなかなか濃厚である。麺は太ちぢれ麺で食感も良い。大き目のチャーシューとホウレン草、そしてのり３枚が具としてのる。横浜家系を思わせる醤油豚骨ラーメンである。角煮はバラブロック肉を丸ごと煮込んだもので人気があるそうだ。